◂ Alle recepten
Kipgehaktballetjes met harissa
Deze kipgehaktballetjes met harissa zijn lekker kruidig, sappig en hebben een klein beetje pit. Simpel om te maken en vol van smaak.
- Voorbereiding
- 10 minuten
- Bereidingstijd
- 25 minuten
- Aantal porties
- 2 personen
Wat heb je nodig?
- 250 g kipgehakt
- 2 tl milde harissa
- 1 ei
- 4 el broodkruimels
- ½ tl knoflookpoeder
- ½ tl uienpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- ½ tl komijn
- Peper en zout
- Roomboter om in te bakken
Optioneel:
Hapjes pan met deksel
Zo maak je het
1. Meng het kipgehakt met de harissa, het ei, de broodkruimels en alle kruiden.
2. Draai er ongeveer 12 kleine balletjes van.
3. Is het mengsel nog wat nat? Voeg dan nog een beetje broodkruimels toe.
4. Verhit wat roomboter in een pan en bak de balletjes rondom mooi bruin en gaar.